Салат з авокадо та яєць з індичим беконом
Кремовий кето-салат із авокадо, рубаними яйцями та хрустким індичим беконом, готовий за ~25 хвилин.
- Category: salads
- Time: 25 min
By Yaroslava
Source: https://m.facebook.com/watch/?v=870221005976547&_rdr — Fresh Recipes
Ingredients
- яйця великі — 4 pcs
- авокадо (стигле) — 1 pcs
- бекон з індички — 2 pcs
- майонез — 1 tbsp
- діжонська гірчиця — 1 tsp
- зелена цибуля — 1 pcs
- лимонний сік — 1 tbsp
- сіль
- чорний перець
Steps
- Помістіть яйця в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 10–12 хвилин до твердого жовтка.
- Поки яйця варяться, обсмажте бекон з індички на сковороді до хрусткого стану, потім подрібніть на невеликі шматочки.
- Після варіння очистіть яйця і наріжте їх у велику миску.
- Додайте до миски нарізане авокадо, майонез, діжонську гірчицю, лимонний сік, дрібно порізану зелену цибулю та подрібнений індичий бекон.
- Додайте сіль і чорний перець за смаком і акуратно перемішайте до однорідності, зберігаючи частково шматочки авокадо для текстури.
- Подавайте салат охолодженим на подушці зі зелені або в листах салату як обгортку.