Panqueca

Ingredients

• farinha de trigo ou 100g de farinha sem glúten — 200 g
• leite — 200 ml
• ovos — 2 pcs
• açúcar — 2 tsp
• fermento em pó — 1 tsp
• uma pitada de sal

Steps

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Deixe a massa descansar por ~15 minutos.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo.
4. Para cada panqueca, espalhe uma concha de massa na frigideira e asse em fogo médio-baixo até dourar dos dois lados.