Crêpe

Ingredients

• farine de blé ou 100g de farine sans gluten — 200 g
• lait — 200 ml
• œufs — 2 pcs
• sucre — 2 tsp
• bicarbonate de soude — 1 tsp
• une pincée de sel

Steps

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
2. Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes.
3. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d'huile.
4. Pour chaque crêpe, étalez une louche de pâte dans la poêle et faites-les cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.