Panqueque

Ingredients

• harina de trigo o 100g de harina sin gluten — 200 g
• leche — 200 ml
• huevos — 2 pcs
• azúcar — 2 tsp
• bicarbonato de sodio — 1 tsp
• una pizca de sal

Steps

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Dejar reposar la masa durante ~15 minutos.
3. Calentar una sartén con un poco de mantequilla o aceite.
4. Para cada panqueque, extender un cucharón de masa en la sartén y hornear a temperatura media-baja hasta que estén dorados por ambos lados.