チーズミートボール

Ingredients

• ひき肉（牛肉または合いびき肉）
• おろしたチーズ

Steps

1. 大きなボウルでひき肉とおろしたチーズを均一になるまで混ぜ合わせます。
2. 混合物から同じくらいの大きさのミートボールを作ります。
3. 中火でフライパンを熱し、ミートボールをすべての面が完全に火が通るまで、約12〜18分（大きさによる）焼きます。
4. 焼き終わる2〜3分前に、ミートボールに追加のおろしたチーズを振りかけ、フライパンに蓋をしてチーズを溶かします。
5. ミートボールを準備したマッシュポテトの上に盛り付け、熱いうちにお召し上がりください。

マッシュポテト

• じゃがいも
• バター

1. じゃがいもの皮をむき、均一な大きさに切り、鍋に入れて冷水を注ぎます。
2. 沸騰させ、18〜22分、またはフォークで刺して柔らかくなるまで煮ます。
3. 水を切り、じゃがいもを鍋に戻し、バターを加えて滑らかでクリーミーになるまで潰します。必要に応じて、煮汁を少量加えて好みの固さに調整します。