Escondidinho de batata-doce fit, leve e muito saboroso
Quem disse que para fazer dieta só precisa comer comida sem graça? Esse escondidinho de batata-doce fit, leve e muito saboroso é a prova de que isso não é verdade! Esse modo de preparo com ingredientes que possuem menos calorias e gorduras do que os usados nas receitas de escondidinhos tradicionais vai te proporcionar um prato delicioso sem culpa. A sua massa consiste em um purê de batata-doce temperado com sal e noz-moscada incrementado com manteiga e leite desnatado para dar cremosidade. Já para o recheio do escondidinho de batata-doce fit, utilizamos patinho moído, que possui uma quantidade menor de gordura entre as carnes bovinas, refogado com alho, cebola, pimentões, polpa de tomate e diversos temperos. Você pode montar o seu escondidinho de batata-doce fit leve em uma travessa grande para servir naquele almoço de domingo ou em marmitas que suportem altas temperaturas para comer durante a semana. Venha con…
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de batata-doce descascada
- xícara de leite desnatado
- colher de manteiga
- pitada de noz-moscada
- sal a gosto
- queijo mussarela ralado a gosto
- de patinho moído
- dentes de alho picados
- cebola picada
- xícara pimentão vermelho picado
- xícara pimentão amarelo picado
- de polpa de tomate
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- páprica a gosto
- cheiro-verde a gosto
- azeite para refogar