Sucettes de lapin à la moutarde

Sucettes de lapin à la moutarde

La recette de David Gallienne, chef étoilé du Jardin des Plumes à GivernyNiveau de difficulté : moyen

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • barquette de 4 filets de lapin Loeul & Piriot
  • blanc d’œuf
  • de crème fleurette
  • de graines de moutarde
  • bouteilles de cidre
  • de sucre
  • petits croûtons
  • Herbes fraîches

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