魚介入りパスタのパエリア
帆立貝柱やトマトを使った「魚介入りパスタのパエリア」の作り方です。帆立貝柱やトマトを使った人気の主食レシピです。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- ほたるいか 12杯
- A白ワイン 適量
- Aうま味調味料「味の素®」 少々
- A「瀬戸のほんじお®」 少々
- ムール貝 12個
- はまぐり 12個
- あさり（殻つき） 400g
- 帆立貝柱 8個
- B玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- Bにんじん・みじん切り 大さじ1
- Bにんにくのみじん切り 1かけ分
- トマト 3個
- カッペリーニ 300g
- 水 3カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ8
- うま味調味料「味の素®」 少々
- 「瀬戸のほんじお®」 少々
- こしょう 少々
- パセリのみじん切り 適量
- 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 適量