Vanille-Macarons mit Rhabarber-Erdbeer-Füllung

Vanille-Macarons mit Rhabarber-Erdbeer-Füllung

Vanille-Erdbeer-Rhabarber-Macarons, zartes Vanille-Baiser mit Erdbeer-Marmelade und Rhabarber-Curd

Quelle: Wienerbrød - skandinavisch backen

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Zutaten

  • Mandeln
  • Puderzucker
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Wasser
  • große Rhabarber-Stangen )
  • EL Wasser
  • Eigelb
  • Ei
  • Butter
  • Erdbeeren
  • Gelierzucker 2:1

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