Biscotti cuor di mela
I biscotti cuor di mela sono un dolce davvero irresistibile: un croccante guscio di frolla che racchiude un dolce ripieno alle mele. Per questi deliziosi biscotti ho scelto di usare una frolla al burro, perchè penso che si accompagni benissimo con le mele. Inoltre rende la frolla più friabile, e quindi perfetta per questa ricetta.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 16
Fonte: Ricette di casa | Tavola Serena
Ingredienti
- uovo
- zucchero di canna
- sale
- burro fuso
- scorza di un limone bio
- farina di riso
- farina 00
- lievito per dolci
- mela
- cucchiaini marmellata a scelta
- zucchero a velo a piacere