土鍋で作る♪ 生姜あんおぼろ豆腐
豆乳、にがりを使って鍋で豆腐を作ります！トロッとした生姜あんで体が温まる！手作りの豆腐はつるっと食感で買ってきた豆腐と違った味わいでおいしい♪※配合を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 無調製豆乳 400cc
- にがり 小さじ1
- 細ねぎ 少々
- みりん 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 水 100cc