ピリ辛コクうま！ 坦々餃子鍋
ひき肉を使ったピリ辛の坦々スープに餃子、野菜を加えて鍋にしました！ひき肉の旨味が出たスープに、みそと白すりごまが加わって濃厚な仕上がりです。ご飯にもビールにも合い、やみつきなおいしさ！締めはラーメンがおすすめです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 冷凍餃子 6個
- 豚ひき肉 100g
- ニラ 1/2束
- しめじ 1パック
- 長ねぎ[白い部分] 1本分
- もやし 1/2袋
- にんにく 1かけ
- しょうが 3枚
- ごま油 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1
- 水 500cc
- 酒 大さじ1
- ラー油 適量
- 砂糖 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- みそ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ3