Cómo se hace el tartar de atún
Descubre esta receta especial para los amantes del atún fresco y crudo: un riquísimo tartar de atún con aguacate.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- de taza de salsa de soja
- de taza de semillas de ajonjolí o sésamo
- limón
- cebolla
- cucharadita cafetera de mostaza
- Aceite de oliva o de sésamo
- de kilo de atún rojo
- Sal
- Wasabi
- Jengibre curado
- Cebollino picado finamente
- aguacate grande o 2 pequeños