Ensalada Templada de Garbanzos y Salchichas a la Parrilla

Ensalada Templada de Garbanzos y Salchichas a la Parrilla

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Fuente: mrcook.app

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Ingredientes

  • garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
  • salchichas frescas de buena calidad
  • pimiento rojo mediano, cortado en trozos grandes
  • cebolla morada mediana, cortada en gajos gruesos
  • tomates cherry, cortados por la mitad
  • aceitunas negras deshuesadas, cortadas por la mitad
  • Un puñado de perejil fresco picado
  • Un puñado de cilantro fresco picado
  • cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • cucharadas vinagre de vino tinto
  • cucharadita mostaza Dijon
  • diente de ajo pequeño, picado muy fino o rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto

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