Blumenkohl-Steak mit KURKUMA-Joghurt
Herzhaftes Miso trifft auf die feine Süße von Ahornsirup. Die Marinade karamellisiert im Ofen direkt auf dem Blumenkohl und findet im cremigen KURKUMA-Joghurt einen farbenfrohen Gegenpart, der dieses moderne Gemüsegericht besonders macht.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: HERBARIA Kräuterparadies
Zutaten
- EL Olivenöl
- EL Ahornsirup
- EL helles Miso
- kleine Blumenkohlköpfe
- Salzzitrone
- EL KURKUMA
- Joghurt
- SIZILIANISCHES STEINSALZ
- TRIO NOIR PFEFFER