Pipoca doce caramelizada com milho gourmet mushroom e caramelo que não queima

Você não terá mais que ir à lojas especializadas em pipoca gourmet para poder se deliciar com uma pipoca doce caramelizada digna de confeitaria! A estrela dessa receita é o milho mushroom, que possui um formato arredondado e firme após estourar que se assemelha a um cogumelo, tornando a sua estrutura mais resistente para incorporar o caramelo de maneira uniforme sem quebrar. Ela ainda possui uma cobertura simples que leva apenas açúcar, manteiga e bicarbonato de sódio. Os dois últimos ingredientes são essenciais para que você tenha uma pipoca doce com milho gourmet com caramelo que não queima e fique com uma textura mais leve para espalhar por todos os grãos. Esse preparo ainda tem um truque para deixar a pipoca doce caramelizada com milho gourmet ainda mais crocante! Perfeita para saborear em casa, servir em eventos ou até vender, essa é uma daquelas receitas que fazem sucess…

• Tempo: 30 min
• Porções: 4

Fonte: TudoGostoso

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