手羽元となすのめんつゆ煮
手羽元となすのめんつゆ煮のレシピです。めんつゆを使用することで味付けが簡単に決まりますよ。じっくり煮ることでお肉が柔らかくなります。煮汁を吸ったなすは絶品です。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- 水 適量
- 鶏手羽元 5本
- 塩 少々
- 白こしょう 少々
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- 水 150ml
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 料理酒 大さじ1
- めんつゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 長ねぎ 10cm