Caldo de mocotó levanta caído
Descubra a receita de Caldo de mocotó levanta caído para fazer em 140 minutos. Lave bem o pé de boi, esfregando-lhe um limão ou o vinagre. Deixe-o de molho, na água com limão por 10 minutos. Escorra e leve à panela de pressão com sal e água por 1 hora. Deixe resfriar e tire a carne dos ossos, pique bem pequeno a carne, junte ao caldo e leve ao cong
- Tempo: 140 min
- Porções: 12
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- pé-de-boi
- limão ou vinagre
- cebola
- tomates
- sal e pimenta a gosto
- dentes de alho
- cebolinha verde
- coentro ou salsinha