Chinesische Aubergine Knoblauchsauce
Kross gegrillte Aubergine, umhüllt von würziger Knoblauchsauce, heiß serviert über Reis oder Nudeln für eine sättigende Mahlzeit.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- chinesische Aubergine , in mundgerechte Stücke geschnitten
- Teelöffel Salz
- Esslöffel Maisstärke
- Esslöffel helle Sojasauce
- Esslöffel Wasser
- Teelöffel dunkle Sojasauce
- Teelöffel Zucker
- Teelöffel Maisstärke
- Esslöffel Erdnussöl oder pflanzenöl
- Teelöffel Ingwer, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt