Sopa de cola de res
La Sopa de cola de res es un plato tradicional con sabores de la cocina nicaragüense. Una mezcla de carne de cola de res, verduras y condimentos que crea un caldo sabroso y reconfortante, perfecto para días fríos. Fácil de preparar y lleno de nutrientes.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Unidad Trozos grandes de cola de res
- Libra Papas
- Unidad Zanahorias grandes
- Unidad Ayote sazón
- Libra Yuca
- Unidad Cebollas en rodajas
- Unidad Dientes de ajo machacados
- Unidad Tomate picado
- Unidad Manojo de culantro
- Pizca Sal
- Unidad Comino
- Litro Agua