Schnitzel Couture³
Schnitzel Couture³: Knuspriges Schnitzel mit fruchtiger Preiselbeere, feiner Sardelle, Kapern, frischer Zitrone und Sellerie – modern interpretiert.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Stück Kalbsschnitzel, zubereitet
- KNORR Professional Bratenjus pastös 1,4kg
- Wasser
- Preiselbeeren
- Portwein
- Butter
- LUKULL Sauce Hollandaise
- Stück Zitrone, Abrieb
- Zitronensaft
- Hellmann's REAL Mayonnaise 5 L
- Stück Sardellenfilets
- Kapern
- Fond von Kapern
- n/a gemahlener Pfeffer
- Knollensellerie
- Mehl
- Stück Eier
- Semmelbrösel
- Speisesalz
- gemahlener Pfeffer
- Butterschmalz