レンジで簡単！さっぱり夏野菜スープカレー
電子レンジでお手軽調理！夏野菜たっぷりのスープカレーのご紹介です。豚バラ肉の旨味とスパイシーな「S&B 赤缶カレー粉」の風味が食欲をそそり、暑い時期でもすっきりと食べやすい味わいですよ。4種類の野菜で見た目も彩りよく仕上がります。ぜひ一度お試しくださいね！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 豚バラ肉 200g
- ナス 1本
- 黄パプリカ 1/4個
- オクラ 2本
- 塩 小さじ1/2
- ミニトマト 4個
- 水 300ml
- S&B 赤缶カレー粉 大さじ1.5
- ケチャップ 大さじ3
- 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 小さじ2
- S&B フレッシュハーブ スィートバジル 適量