秋刀魚とねぎの黒ごまダレ春巻き
旬の秋刀魚をより美味しく！ 秋が旬の秋刀魚を長ねぎと一緒に春巻きの皮で包み、濃厚な黒ごまダレをつけて食べる、秋を感じられる料理です。
- 時間: 50 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （2人分）
- 秋刀魚：4尾
- 長ねぎ：1本
- 春巻きの皮：4枚
- 大葉：8枚
- スライスチーズ：4枚
- 塩こしょう：少々
- 水溶き片栗粉：少々
- サラダ油：適量
- 黒いりごま：適宜
- ブロッコリースプラウト：適宜
- すだち（レモン）：適宜
- ゆず皮：適宜
- ▼A
- 黒ねりごま：大さじ２
- マヨネーズ：大さじ３
- 寿司酢：大さじ３