Champignons farcis à la fraise de veau

Champignons farcis à la fraise de veau

Découvrez cette recette de champignons farcis à la fraise de veau, ingrédient incontournable de l’andouillette.

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de fraise de veau préalablement blanchie
  • de marrons cuits
  • gros champignons de Paris
  • feuilles de persil plat
  • gousses d’ail
  • cerneaux de noix
  • cl d’huile de noix
  • pincées de sel fin
  • cuillères à soupe d’huile d’olive
  • de chorizo

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