Lentejas pardinas con chorizo y morcilla
En una cacerola honda, se le echa las lentejas previamentes lavadas, se cubren de agua, y se le va añadiendo los ingredientes todo en crudo y limpio, la cebolla, pimiento, ajos, tomate, zanahorias peladas y cortadas en rodajas, las patatas peladas y cortadas en cuadraditos, o como gusten...el chorizo y la morcilla enteras o si es muy grande.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad chorizo
- unidad morcilla
- cabeza ajo
- unidad cebolla
- unidad pimiento verde
- unidad tomate
- hoja laurel
- unidad patata
- unidad zanahoria
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad agua
- cucharada de café pimentón dulce
- unidad sal