Quinoa-Feldsalat mit Ziegenfrischkäse und geröstetem Brot
Ein wirklich wirklich köstlicher Salat, wenn auch ich nicht der größte Quinoa-Fan bin. Klar, ist es geschmacklich, in der hiesigen Kombination, köstlich, aber, ob wir zwingend ein Korn benötigen, dass einmal quer über den Globus eingeflogen wird, ist eine andere Frage. Geschmacklich aber wie gesagt klasse. You decide.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Apfel
- Ciabatta-Brot
- Feldsalat
- Orange
- Quinoa, weiß
- Sonnenblumenkerne
- Ziegenfrischkäse