セロリとじゃこのみそ炒め
顆粒状のつぶみそだから、さっと加えられてなじみやすく、炒め物も水っぽくなりません。セロリは気分を落ち着かせ、気の巡りをよくするとされています。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- セロリ 2本
- ちりめんじゃこ 大さじ3
- 白いりごま 小さじ2
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
顆粒状のつぶみそだから、さっと加えられてなじみやすく、炒め物も水っぽくなりません。セロリは気分を落ち着かせ、気の巡りをよくするとされています。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
出典: marukome.co.jp