Semifreddo alle nespole con coulis di ciliegie
Il semifreddo alle nespole con coulis di ciliegie è una sfiziosità di grande impatto sia a livello gustativo che estetico.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di mascarpone consentito
- gr. di panna fresca consentita
- gr. di polpa di nespole pulite e lavate
- gr. zucchero integrale
- ciuffo di menta romana
- gr. di ciliegie
- gr. agar agar
- gr. di biscotti secchi senza glutine di avena e riso
- cucchiaino crema di vaniglia