Receta clásica de berenjenas rellenas de queso y tomate
La berenjena es un vegetal muy sabroso y versátil que podemos utilizar en muchas recetas, pero no hay duda de que unas berenjenas rellenas son la mejor preparación.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- de Queso Gouda de jet Extramar
- berenjenas grandes
- zanahorias
- pimiento rojo
- cebolla mediana
- dientes de ajo
- champiñones
- cdta de harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Albahaca seca