Receita De Paçoca Caseira De Amendoim: Saiba Como Fazer
Já tentou fazer paçoca caseira e acabou com uma pasta de amendoim que não grudava de jeito nenhum? Eu também, várias vezes. Até descobrir que o segredo está no ponto exato do processador – aquele momento mágico em que o óleo do amendoim começa a soltar e forma aqueles gruminhos perfeitos.
- Tempo: 25 min
- Porções: 30
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- de amendoim torrado
- e ½ xícara de farinha láctea, essa medida é da xícara de 240ml, pra ficar certin
- colheres de açúcar cristal, já testei com mascavo também, fica um gosto mais for
- pitadas de sal, parece pouco, mas faz toda diferença no equilíbrio do doce
- Forminhas pequenas abertas nas duas pontas, aquelas de empadinha funcionam perfe