Risoto de Beterraba
Fazer risoto é mais simples do que poderá parecer. Basta ir refrescando o arroz com o caldo até obter uma textura cremosa. Experimente esta receita colorida e cheia de sabor de Risoto de beterraba com queijo chèvre.Veja também Risoto de Peru e Húmus de Beterraba.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- c. sopa de azeite
- cebola picada
- dentes de alho picados
- de arroz arbóreo
- cháv. de vinho branco
- de caldo de legumes concha a concha
- beterrabas cozidas e trituradas
- c. café de sal
- c. chá de manteiga
- de queijo parmesão ralado
- Lascas de parmesão