Guacamole traditionnel

Savourez ce guacamole traditionnel mexicain. Le guacamole, cette onctueuse préparation à base d'avocat, est un incontournable de la cuisine mexicaine. Véritable explosion de saveurs en bouche, il allie la douceur crémeuse de l'avocat à la fraîcheur acidulée du citron vert et aux notes piquantes du piment. Agrémenté d'oignon, de tomate et de coriandre, ce mets coloré se déguste aussi bien en apéritif qu'en accompagnement.

• Temps: 10 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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