フライパンで意外と簡単！サーモンのミキュイのレシピ
低温調理でじっくり仕上げるミキュイを、フライパンで手軽に作れるようにアレンジ！サーモンの甘い脂とハーブの香りが相性抜群でワインのお供にもぴったりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- サーモン[刺身] 200g
- ベビーリーフ 1袋
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- バジル[乾燥] 小さじ1/3
- ディル 1本
- レモン 1/4切れ