Filet de daurade poché et pommes de terre primeur, sauce aïoli

Filet de daurade poché et pommes de terre primeur, sauce aïoli

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de pommes de terre
  • de filet de daurade
  • gousses d'ail rosé
  • piment vert doux
  • carotte
  • poireau
  • jaune d’œuf
  • huile d'olive
  • thym
  • laurier
  • sel
  • poivre
  • jus de citron

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