烤雞腿排佐馬鈴薯泥

這道料理結合了外皮酥脆、肉質鮮嫩的烤雞腿排，搭配綿密香濃的馬鈴薯泥，口感豐富，是一道令人滿足的家常美味。步驟簡單，非常適合烹飪新手嘗試。 Chef's tips: (1) 小朋友使用刀具和火源時，務必有大人陪同，請注意安全！ (2) 如果想要雞腿排更入味，進烤箱前可以靜置 10-20 分鐘。 (3) 大蒜的皮不用剝得太乾淨，只要去除最外層即可。 (4) 烤雞腿排時，確保大蒜和番茄不要完全覆蓋雞皮，這樣雞皮才能烤得酥脆。 (5) 影片中未提及烤箱的具體溫度和時間，建議參考一般烤雞腿排的食譜，通常為 180-200°C 烤 20-30 分鐘，或烤至雞肉熟透、雞皮金黃酥脆。

• 时间: 40 分钟
• 份量: 1

来源: ChefChef

导入到我的食谱书