Chipirones rellenos de chipirones
Limpia bien los chipirones, retira las aletas y las patas y pícalas finamente; en una sartén con aceite caliente pon la cebolla rallada o muy picada y los ajos también muy picados, añade las patas y las aletas y deja que se haga todo muy bien, al final añade la tinta de los chipirones y rellena los chipirones con la salsa atándolos con un.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad chipirón
- hoja laurel
- una pizca pimienta negra
- al gusto sal
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- bote Tomate Frito Casero
- diente ajo
- unidad cebolla
- decilitro vino blanco