Lengua estofada con zanahorias
Sofreír la cebolla y el ajo cortado como guste a cada uno, pero preferiblemente pequeñita para que se deshaga en el guiso, cuando esté dorado añadirle la zanahoria pelada y cortada en rodajas, dejar que todo sofría conjuntamente con la hoja de laurel. A continuación incorporar la lengua de ternera a trocitos a la que previamente se habrá.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad cebolla
- unidad zanahoria
- diente ajo
- unidad vino blanco
- unidad laurel
- unidad pimentón dulce
- unidad salsa de soja
- pastilla Avecrem Sabor Carne