コチュマヨだれで食べる♪ 長芋のふっくらチヂミ
長芋を加えて中はふんわり、外はカリッとした厚みのあるチヂミを作ります♪今回はコチュジャンとマヨネーズで作るたれを添えましたが、酢醤油やポン酢などでも美味しくいただけます♪
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 150g
- 長芋 150g
- ニラ 1/2束
- ごま油 大さじ1
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ6
- 片栗粉 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 水 80cc
- マヨネーズ 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1