Yuca al Mojo de Ajo con Arroz Esponjoso
Una deliciosa combinación de yuca frita y arroz esponjoso, todo bañado en un sabroso mojo de ajo que realza los sabores de este plato tradicional.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de yuca
- dientes de ajo
- taza de aceite de oliva
- taza de jugo de limón
- cucharadita comino
- cucharadita pimentón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- tazas de arroz
- tazas de agua
- ramita de apio picada
- hoja de laurel
- cucharada mantequilla
- cucharadita ajo en polvo