きのことブルーチーズソースのハンバーグ
たっぷりきのことブルーチーズのクリームソースがハンバーグに相性抜群な一品の紹介です。ランチやディナー、パーティーやイベントなどのおもてなしにもぴったりです。スーパーなどで手に入る食材で作れるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ1
- しめじ 50g
- マッシュルーム 2個
- 生クリーム 50ml
- 牛乳 50ml
- ブルーチーズ 30g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- ベビーリーフ 20g
- パセリ 適量