鶏ささみとアボカドのわさび風味カルパッチョ
レンジで仕上げた鶏ささみの簡単カルパッチョはいかがでしょうか。プリプリの鶏ささみとクリーミーなアボカドは相性ピッタリ。わさび風味のソースがクセになり、とっても美味しい一品です。ワインや日本酒のおつまみや、箸休めにぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 3本
- 料理酒 大さじ1
- アボカド 1/2個
- レモン汁 小さじ1
- かいわれ大根 1/2パック
- 水 適量
- しょうゆ 大さじ1.5
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- わさび 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ