Tutu à mineira
Descubra a receita de Tutu à mineira para fazer em 60 minutos. Refogue o feijão batido no azeite e o alho. Engrosse com a farinha até dar ponto de pirão. Reserve no refratário. Faça o molho com o tomate, a cebola, o pimentão, a ervilha, a massa de tomate, a pimenta - do - reino, 2 colheres de óleo, alho e sal a gosto. Depois de pronto cubra o tutu
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de feijão cozido e batido no liquidificador
- colheres de sopa de azeite
- dentes de alho socado
- Sal a gosto
- maços de couve picados finos
- de costela de porco
- colheres de manteiga
- tomates maduros picados
- cebola picada
- pimentão picado
- lata de ervilha
- colheres de massa de tomate
- pitada de pimenta - do - reino
- Ovos cozidos e cortados para decorar
- Farinha de madioca