Türkisches Menemen
Traditionell wird Menemen zum Frühstück zubereitet, mit Eiern, Paprika und Tomaten.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Zimtliebe- Schnelle Rezepte backen & kochen
Zutaten
- Zwiebel
- Spitzpaprika
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver, edelsüß
- EL Tomatenmark
- Tomaten, stückig
- Eier
- Feta Schafskäse
- Petersilie
- Optional Salz
- Pfeffer