Bobó de camarão
O clássico baiano ganhou mais sabor com leite de coco caseiro e caldo de camarão, preparado com as cascas. Para ficar ainda mais arretado, sirva com farofa de coco, arroz branco e folhas de coentro.
- Tempo: 2 min
Fonte: Receitas da Fia
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Ingredientes
- cascas e cabeças de 1 kg de camarão
- cebola
- dente de alho
- litro de água
- folha de louro
- colheres de semente de coentro
- colheres de azeite de dendê