شوربة حديقة الصيف

مع وجود هذا الكمّ الهائل من الخضراوات الصحية واللذيذة التي تنمو في حديقة دكتور يوم التعليمية (بفضل مساعدة أصدقائنا في شركة سي آند تي برودوس)، أردنا ابتكار وصفة تُبرز خضراوات الصيف، دون أن تكون ثقيلة أو مُشبعة للغاية في الطقس الدافئ. الكرنب، قوس قزح swiss لعب السلق والطماطم دورًا رئيسيًا في هذا الحساء. كما استخدمنا البصل والأعشاب الطازجة من الحديقة. لا تترددوا في تجربة أنواع مختلفة من الخضراوات الورقية والطماطم والأعشاب الطازجة. يُمكن تقديم هذا الحساء مع المعكرونة أو الأرز أو قطع الخبز البائت. احرصوا على تحضير كمية تكفي لعدة أيام، لأنه يصبح ألذ في اليوم التالي! هذه الوصفة خالية من أكثر ثمانية مسببات للحساسية الغذائية شيوعًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلات التي لديها أفراد يعانون من الحساسية الغذائية.

• الحصص: 8

المصدر: ebtshopper.com

استيراد إلى كتاب وصفاتي