Arroz com Costelinha Mineira
O arroz com costelinha é uma receita típica de Minas Gerais, perfeita para quem busca sabor, economia e alto rendimento. Essa receita combina a suculência das costelinhas com a textura soltinha do
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Para temperar a costelinha: 500 g de aparas de costelinha de porco
- Suco de 1 limão
- colher de chá de páprica defumada
- colher de chá de pimenta calabresa
- dentes de alho socados com 1 colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta-do-reino
- Para o arroz: 1 cebola média cortada em meia-lua
- de bacon em pedaços
- colheres de sopa de colorau
- de arroz lavado 3 vezes
- de água
- folhas de louro
- tomate médio cortado em cubos