Thịt Kho Tộ (Porc Caramélisé à la Vietnamienne)

Thịt Kho Tộ (Porc Caramélisé à la Vietnamienne)

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • d'échine de porc ou de poitrine de porc, coupée en cubes de 3-4 cm
  • cuillères à soupe de sauce de poisson
  • cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • cuillère à café de sucre
  • cuillères à soupe de sucre granulé
  • cuillères à soupe d'eau
  • gousses d'ail, hachées finement
  • échalote, hachée finement
  • tasse d'eau chaude ou de bouillon de poulet
  • oignons verts , ciselés
  • Riz blanc cuit, pour servir

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