Möhren-Apfel-Kuchen
Lockerer Kuchen mit Möhren, Äpfeln und Banane, der ganz ohne Zucker auskommt. Der perfekte Snack für gesundheitsbewusste Süßliebhaber.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Ei
- Apfel
- TL Zimt
- geschmolzenes Kokosöl oder 60 g Butter
- zerdrückte Banane
- TL Zitronensaft
- geriebene Karotte
- griechischer Joghurt oder Sauerrahm
- Prise Salz
- Vanilleschote
- Dinkel- oder Weizenmehl
- TL Backpulver