調味料2つ!鶏肉の照り旨チャーシュー
調味料2つだけでできる、鶏肉の照り旨チャーシューのご紹介です。やさしい甘さの秘訣は、砂糖代わりの発酵甘味料『プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒』です。調味料は糀甘酒としょうゆだけですが、糀本来の甘みが鶏肉の旨味を引き立て、またしっとり仕上げてくれますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 1枚
- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ4
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 小さじ2
- サニーレタス 2枚