Pesche all’Alchermes
Le Pesche all'Alchermes sono senza e si ispirano a una ricetta tipica della pasticceria tosco-emiliana a base di pasta biscotto
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di farro: 100 g
- Farina integrale: 200 g
- Farina di mandorle: 50 g
- Uova: 2
- Purea di mela: 60 g
- Olio di cocco: 70 g
- Lievito per dolci: 8 g
- Eritritolo: 60 g
- Scorza di Limone Grattugiata: 1
- Alchermes: 2 bicchieri diluiti con acqua
- Aroma Vaniglia